Conjuntament amb na Paloma Abad i baix sa marca Menorca Flower, en Josep Pons compte amb una experiència de més de 20 anys com a sabater passant per diferents seccions de fabricació com es corte, aparado i cadena de producció, fa 4 anys a tornat a ses seves arrels professionals. Aquesta vegada a volgut fusionar sa experiència de patronatge, corte i montat amb els coneixements de composició floral preservada, així com tecniques de troqueletjat o mercat a foc de ses peces, tots aquests coneixements adquirits amb els darrers anys de fer feina amb na Paloma Abad . Els principals articles que compossen sa col·lecció son: accesoris florals textils, desde anells, arracades,collars, monyes per calçat i accesoris per el cabell. Tot fet amb materials tèxtils, cuir o derivats amb tècniques tradicionals.